Ugrás a tartalmakhoz


Fotó

Mit ettél, ittál legutóbb


  • Please log in to reply
1914 válasz a témához

#1881 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 február 26. - 8:40

Miért nem írják rá az olajbogyós üvegre, hogy NEM magozott? 

Martinitulajdonosokkal társulnék.



#1882 Minó

Minó

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 2.578 hozzászólás

Közzétéve 2014 február 26. - 9:01

Jaj, pont nemrég jártam én is így... Viszont valaki épp gondolt rám és szinte ugyanakkor kaptam ajándékba magozottat. :ang: Így nem volt fennakadás az élelmezésben. :happy:



#1883 furiosojr.

furiosojr.

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 1.225 hozzászólás

Közzétéve 2014 február 26. - 10:04

Miért nem írják rá az olajbogyós üvegre, hogy NEM magozott? 

Martinitulajdonosokkal társulnék.

 

Az én szemem is romlik már, de azért az olajbogyón a kis keresztirányú bemetszéseket meglátom, ha vannak. :P

(persze csak ha üvegben van)


Edited by furiosojr., 2014 február 26. - 10:05.


#1884 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 március 28. - 22:24

Követelem, hogy csak olyan szrtacsis görögjoghurtot gyártsanak, amelyik aljára leér a nyelvem!

Nincs kanalam.



#1885 Fifikusz

Fifikusz

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 2.276 hozzászólás

Közzétéve 2014 március 30. - 22:01

A sztracsatellás az isteni!



#1886 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 március 31. - 16:36

Amikor eper van, nálam akkor jön a szracsis. És most épp kvára leszrom a globális felmelegedést, mert éppen ma találtam egy zöldségest, ahol nyári áron van az eper, óriási, bordóra érett. Remélem, az eperszezon májusig kitart.


  • Ernest kedvelte

#1887 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 16. - 5:46

Szarvasgombás -szilvás-céklás lekvár. Nem lesz a kedvencem.



#1888 Fifikusz

Fifikusz

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 2.276 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 16. - 9:24

Látod, nem érdemes kísérletezni, maradj a nutellánál :D



#1889 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 16. - 10:01

Kaptam szülcsinapcsimra, gondolom, nem vót occsó. Aki hozta, a fő-nutellaellátóm, és valami különlegeset akart, sikerült. :D



#1890 Ernest

Ernest

    Tele van a levelesládája

  • Fórumtag
  • 13.594 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 16. - 10:02

Pedig biztosan jól lúgosít. :D



#1891 Fifikusz

Fifikusz

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 2.276 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 16. - 10:35

:gm:



#1892 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 25. - 16:17

Mentás lájmos lötty a kájefcéből, de miért hívják sörnek?

Egyébként ugyanolyan íze van, mint a házi mentás bodzaitalnak.


Edited by Kistáltos, 2014 május 25. - 16:20.


#1893 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 25. - 17:53

Túrógombóc sósan kecsketúróból.



#1894 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 28. - 15:31

Epren és csokin élni majdnem olyan, mint kenyéren és vizen.... Ugye? :D



#1895 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 28. - 16:32

A csoki után egy kicsit savanyú az eper magában, meg kell cukrozni.



#1896 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 május 28. - 21:11

fordítva, eper, csoki. óránként :D


  • Ernest kedvelte

#1897 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2014 június 13. - 18:24

Ezt is megértem: kávés és mentáscitromos jégkrémek, nagy dobozban.



#1898 Mézszín Sörény

Mézszín Sörény

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 7.320 hozzászólás

Közzétéve 2014 július 1. - 16:33

Isteni finom meggy van itthon.


  • Ernest kedvelte

#1899 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 június 30. - 10:07

Dán érlelt kecskesajtot, ami nem néz ki valami bizalomgerjesztően, de annyira fínom, hogy nem éreztem a száraz, enyhén penészeske kenyér ízét se alatta. Közben sajtmániás Mongolra gondoltam, vajon kóstolt-e már ilyet? 

Aztán dán csokit oreós kekszdarabokkal. 

(Miért is érdemes magyaarhonban maradni? )



#1900 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 június 30. - 11:17

Epres kecsketúrókrémet (magyar kecskétől).



#1901 izland

izland

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 1.571 hozzászólás

Közzétéve 2015 június 30. - 11:52

Epres kecsketúrókrémet (magyar kecskétől).

+ 1 szavazat a magyar kecskére: vajon pirított házi kecskesajt :happy:

 

(Robi, hogy csinálod a túrót kecsketejből? Illetve kb mennyi idő, amig rendesen megalszik a tej? Valamit elcsesztem, mert egy oltott mész kinézetű, savanyű izé lett a próbálkozásomból túró helyett :unsure:  Mondjuk a kutyák megették.)



#1902 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 június 30. - 14:17

Segéderővel.

Tapasztalatom, hogy a normál módon készített túró olyan seízű, inkább édesen jó (pl. palacsinta), de körözöttnek is nagyon jó. Ha tovább alszik, túróbb ízű, de szárazabb. A legjobb túró sajtnak indult, de fennforgások miatt az idők elcsúsztak. Na ebből lett igazi túróstészta.

 

A túrókrém: sima kecsketúró zselatinnal felvert tejszínhabbal összekeverve, ízesítve, gyümölccsel.



#1903 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 június 30. - 14:24

Adnék én + 10 pontot is, ha magyar sajtot ehetnék ilyen érleléssel. Mert akkor többször is hozzájutnék, nem csak ötven évente egyszer. :)

 

Nosza, túrógombóc. A szomszéd bociknál nem volt túró, a boltban meg épp akciós.

Saját prézli, saját tiktojás (festeni se lehet szebb sárgát), tejföl az szintén a dán pakkból (minden tejtermék kiváló volt eddig innen), rálöttyintve a saját eperlekvár (mindentől mentes).

 

És az összhatás fergetegesen szar. A bolti túró olyan benne, mint a műanyag. :/



#1904 Ernest

Ernest

    Tele van a levelesládája

  • Fórumtag
  • 13.594 hozzászólás

Közzétéve 2015 július 1. - 10:13

Isteni finom meggy van itthon.

Hol is laksz? :)



#1905 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 július 1. - 12:13

Gazdasszony segéderő tapasztalatai:

"Igazából kicsit mindig változik, mert más az összetétel, mert különböző állapotú, ideje 'alvó' tejet is összeöntök.
De általában azt tapasztaltam, hogy minél jobban megaludt, annál hamarabb kicsapódik melegítéskor, és kicsit savanyúbb lesz (nem annyira, mint amikor krémsajt lett). Fel szoktam forralni - de csak éppen - , hagyom hűlni, aztán műanyag szűrőben leszűröm. Ez csak lassan megy, mert eléggé eltömődnek a lyukak, cserébe viszont tényleg csak a savó megy át, a kisebb szemcsék sem. Addig hagyom a szűrőben, amíg már egyáltalán nem csöpög.
A melegítést vastag aljú edényben, mérsékelt lángom csinálom - próbáltam egyszer másik edényben, akkor odakapott.

Azt tapasztaltam még, hogy elkészítve (körözött, édes krém, akár palacsintába, gombóc) sokkal jobban eláll, mint magában. És jól mélyhűthető, kivétel után olyan, mint amikor készült
."



#1906 izland

izland

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 1.571 hozzászólás

Közzétéve 2015 július 1. - 13:10

Köszi szépen! :ang:

 

(Azt hiszem, tovább kell altatnom a tejet, mert sztem nem vártam eleget.)

 

 



#1907 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 július 1. - 14:28

Ugyan olyan körülmények között altass tejet több edényben és naponta vegyél elő egyet-egyet, abból csinálj túrót. Evéskor összehasonlítva eldől, hogy melyik a megfelelőbb. A melegítés sem mindegy. Magasabb hőmérsékleten jobban kicsapódik, szárazabb lesz, hosszabban melegen tartva szintén.



#1908 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 augusztus 29. - 17:21

Ez a rohadt Hauser aprítógép nem jénai. :(

Tepertőkrémet szerettem volna.



#1909 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 2. - 8:26

Megcsaltam Nutellát.

 

eED3QskxET5Xyc25R3GoUutcXxQ.png



#1910 Fifikusz

Fifikusz

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 2.276 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 2. - 11:55

És jó volt?



#1911 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 4. - 14:11

Nagggyyon... :)

 



#1912 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 19. - 13:38

Mogyoróvaj nélkül lehet élni, csak minek

 

 



#1913 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 19. - 19:31

10190542_312318_72b88c437200cb411bb563d7

 

Mutatós kalóriabomba nutellaőrülteknek



#1914 Kistáltos

Kistáltos

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 8.053 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 21. - 13:04

Nagyon guszta! Megkóstolni inkább meggylekvárral-meggyel szeretném, a nutella maradjon "tisztán".

 

Van egy helybéli nőismerősöm, neki vannak csoda ételötletei, hasonlóak (és másmilyenek), mint ez. Nem győzöm csodálni a képeit, amit a facére pakolgat.



#1915 Robi

Robi

    Törzsvendég

  • Fórumtag
  • 4.006 hozzászólás

Közzétéve 2015 október 21. - 13:13

A kép helyett inkább másként tapasztalnám meg.